毎日のお弁当作り
毎日欠かさず(と言っても、娘の学校がない日は除く)弁当を作っているのだが、弁当の内容はこれでいいのか、もう少し工夫が必要なのか、どうしたら早くできるのか、知りたいものです。
友の会の人たちはみんな料理が上手で、いつも弁当もきれいに詰められているけど、自分の場合はかなり適当だ。大体料理なんか大して好きでもないのに。
しかし、食の安全ということが問題になっている昨今、市販の冷凍品の中に何が入っているのかはかなり疑問。食材自体の問題がある上に、保存料や着色料など の添加物、それから使われている油の性質。そのようなものを考えると非常に心配な面は多いのである。だから、手作りした方がよいということになる。でもそ れはそれとして、やっぱり面倒というのは変わらない。そんなに手をかけなくても簡単にできる方法を知りたいのである。